959 1/2 Lomo 100% IB

Lomo procedente de nuestros cerdos 100% Ibéricos alimentados con bellota, presenta un agradable sabor a ibérico, realzado por el aroma del pimentón. Las infiltraciones de grasa intramuscular, dan suavidad y jugosidad al producto. De piel brillante, con tonos que van desde anaranjados a tonalidades caoba, al corte presenta un amplio veteado. Pieza de 450 a 550g presentado estuche premium.